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Stanze e Servizi |
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La Valletta dispone di 33 posti letto in accoglienti camere doppie con servizi. Inoltre la struttura offre sale per riunioni e conferenze, ristorante, pizzeria, bar, piscina, campi sportivi e un grande parco attrezzato. |
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Per la qualita’ del servizio proposto La Valletta e’ il luogo ideale per trascorrere serenamente, in completa riservatezza qualche giorno d’amore, ma rappresenta la soluzione anche per convegni, incontri e meetings di lavoro, con 100 posti a disposizione in un'accogliente sala dai soffitti a volta impreziosita da un grande camino antico; la disponibilità di strutture sportive proprie offre interessanti opportunità di ritiro per club e associazioni sportive anche professionistiche.
Da settembre a giugno il ristorante de La Valletta propone cene, pranzi, colazioni importanti per chi vuole riscoprire il gusto della tavola. In un paesaggio incontaminato, tra i piu' belli della penisola, profumato di mentastro e rosmarino, si ritrovano i sapori dell'antica terra garganica. I mangiari della tradizione contadina proposti integralmente o rivisitati con un pizzico d'invenzione. E' possibile organizzare incontri anche residenziali, la struttura dispone di 33 posti letto. |
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Ospitalità
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La Valletta Centro del benessere Contrada Forchione - 71010 Ischitella FG - tel.&fax: 0884 996175 e-mail: info@lavallettacentrobenessere.it
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Anche
il palato esige soddisfazione, e Franco, padrone di casa e raffinato
gourmet, propone sofisticati menù a base di pesce freschissimo:
triglie, tonnetti, spigole e gamberi di fiume, preparati seguendo
ricette gelosamente custodite o addirittura serviti crudi, insaporiti
con l'olio extravergine spremuto a freddo prodotto dalle piante della
tenuta. Completano le proposte gastronomiche le verdure, rigorosamente
biologiche, raccolte nel grande orto adiacente al centro, formaggi e
salumi della tradizione locale e una selezione dei più pregiati vini
pugliesi. Al termine del pranzo, oltre all'oramai famoso limoncello é
possibile gustare un'introvabile grappa pugliese, prodotta con vitigni
d'uva locali.
