Qui nous sommes
Notre nom ‘Centre de bien-être de La Valette’ peut être trompeur, nous ne sommes pas une ferme de beauté mais une ferme rurale, construite en récupérant les bâtiments d’une ancienne mission franciscaine du XVIIIe siècle, qui souhaite maintenir l’esprit franciscain en offrant une hospitalité simple et portée de tout. Les clients arrivants ne trouveront pas la route goudronnée dans les 1400 derniers mètres, ils ne trouveront pas la télé dans la chambre, ni le réfrigérateur, nous offrons la simplicité de la campagne : air pur, calme bucolique, tranquillité perdue, la redécouverte de leurs sens , la découverte des humbles, nous sommes satisfaits de ce que nous trouvons et de ce que la nature nous offre.
C’est un lieu adapté aux personnes : célibataires, couples et familles à la recherche d’un refuge loin de l’agitation de la ville, qu’ils peuvent rejoindre à tout moment de l’année pour passer de courtes ou longues périodes de détente et de méditation dans une ambiance conviviale . Dans notre « restaurant de campagne », nous utilisons essentiellement des produits frais du Gargano et le menu change en fonction des matières premières que nous produisons ou achetons à nos voisins au jour le jour.
Cette philosophie, à l’époque, nous a permis d’être signalés sur le guide « Locande d’Italia » de slow food, c’est une philosophie que nous nous permettons de participer à ceux qui viennent nous rendre visite en tant qu’amis et non en tant que clients, détente et bonne nourriture à la portée de tous, de ceux qui peuvent ou ne peuvent pas se le permettre.
Où nous sommes
L’Agriturismo « La Valette » est situé dans la campagne d’Ischitella (FG), sur le promontoire du Gargano, à 15 minutes de la mer. Pour ceux qui arrivent en voiture sur l’autoroute A-14, à la sortie « Poggio Imperiale », il est nécessaire de suivre la route nationale 693 (rapide) en direction de Rodi Garganico jusqu’à la sortie « Rodi-Ischitella ». À ce stade, continuez sur 150 mètres en direction d’Ischitella et immédiatement après avoir passé le pont de l’autoroute, tournez à droite. Ici, il vous suffit de suivre les panneaux pour « La Valette », qui est encore à 1 500 mètres.